Entremet citron - Picard Suisse

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Entremet citron

la boîte, 75g ref. 82204
Produit élaboré en France.

CHF 4.95
66.00 CHF/kg


Cet entremet au citron associe une crème montée, un crémeux, un biscuit financier et des brisures de meringue en décor. La promesse d’intenses vibrations des papilles pour les fans de saveurs douces amères.


Préparation

Décongélation

Au refrigérateur
3 h


Ingrédients

Crémeux au citron [jus de citron 11%, beurre (lait), œuf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, amidon transformé de maïs], crème liquide 27,9% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], sucre, blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), beurre (lait), amande en poudre 3,5%, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], brisure de meringue enrobée de beurre de cacao 1,6% [sucre, beurre de cacao, blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air, amidon de blé (gluten)], jus de citron 1,3%, semoule de zeste de citron 0,7%, sucre décor 0,3% (sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao), gélifiant: carraghénanes.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 75g pour 100g
Energie 1187 kJ (14% AR)
286 kCal
1583 kJ (19% AR)
381 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
21g (31% AR)
14g (70% AR)
29g (41% AR)
19g (94% AR)
Glucides
dont sucres
20g (8% AR)
15g (17% AR)
26g (10% AR)
21g (23% AR)
Fibres alimentaires 0.6g (2% AR) 0.8g (3% AR)
Protéines 3.4g (7% AR) 4.5g (9% AR)
Sel 0.09g (1% AR) 0.12g (2% AR)


Origine

Produit élaboré en France.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.