12 Mini-éclairs gourmands - Picard Suisse

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12 Mini-éclairs gourmands

la boîte, 180g ref. 82721
Produit élaboré en France.

CHF 11.95
66.39 CHF/kg


Hauts en couleurs et en saveurs, ces 12 mini éclairs revisitent les classiques. Sous leurs glaçages colorés se cachent de délicieuses crèmes à la pistache, framboise, chocolat et citron meringué relevées de touches de fleurs d’oranger, de litchi… En dessert, c’est bien simple, vous les sortez et tous les visages s’éclairent !


Préparation

Décongélation

Au refrigérateur
3 h


Ingrédients

Fondant (sucre, eau, sirop de glucose de blé, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants : agar-agar, farine de graine de caroube), eau, oeuf entier liquide pasteurisé, lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), sucre, purée de litchi sucrée (litchi 5,2%, sucre), purée de framboise sucrée (framboise 3,9%, sucre), purée de citron (citron 3,8%, sucre), chocolat blanc 3,5% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], beurre (lait), chocolat noir de couverture 1,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], sucre perlé orange (sucre, huile de palme, arôme naturel d'orange, colorants : paprika, lutéine), jaune d'oeuf liquide pasteurisé, beurre de cacao, praliné aux noisettes 1,2% (sucre, noisette 0,5%, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat au lait de couverture 0,9% [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme naturel de vanille], brisures de meringue 0,7% (sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé), eau de fleur d'oranger 0,7%, pâte de cacao, pâte de noisette 0,6%, amidon transformé de manioc, fécule de pomme de terre, sirop de glucose de blé, gélifiant : carraghénanes, amande blanchie , pistache 0,2%, sel, colorants (jus concentré de betterave, extrait de curcuma, complexes cuivre-chlorophylles), arôme naturel d' amande amère.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 100g
Energie 1088 kJ (13% AR)
260 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
11.6g (17% AR)
6.6g (33% AR)
Glucides
dont sucres
32.2g (12% AR)
19.1g (21% AR)
Fibres alimentaires 2.7g (9% AR)
Protéines 5.4g (11% AR)
Sel 0.46g (8% AR)


Origine

Produit élaboré en France.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.