4 pavés de saumon Atlantique, élevé en Norvège - Picard Suisse

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4 pavés de saumon Atlantique, élevé en Norvège

le sachet, 600g ref. 17217
Pêché en Norvège au large des îles Lofoten et Vesteralen.

CHF 21.95
36.58 CHF/kg


Elevé dans les eaux froides et profondes des fjords norvégiens, ce saumon Atlantique présente une chair rose, riche et nourrissante. Décliné en 4 pavés sans peau ni arête, il se cuisine simplement poêlé avec des champignons de Paris et du riz basmati ou bien rôti avec des tagliatelles aux épinards. Un délice !


Préparation

Cuisson sans décongélation

Au bain-marie
11 min
Au panier vapeur
9 à 12 min
Au four
20 à 22 min
Au micro-ondes
5 min

Décongélation

Au refrigérateur
6 h
Au micro-ondes
5 min

Cuisson après décongélation

À la poêle
5 à 6 min


Ingrédients

Saumon atlantique 100% (Salmo salar) qualité sans arête.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 100g
Energie 837 kJ (10% AR)
201 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
13.1g (19% AR)
2.8g (14% AR)
Glucides
dont sucres
0.6g (<1% AR)
0.6g (1% AR)
Fibres alimentaires 0.5g (2% AR)
Protéines 20.7g (41% AR)
Sel 0.1g (2% AR)


Origine

Pêché en Norvège au large des îles Lofoten et Vesteralen.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.