6 coquilles aux noix de Saint-Jacques, à la normande - Picard Suisse

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6 coquilles aux noix de Saint-Jacques, à la normande

le sachet, 540g ref. 89122
Produit élaboré en France.

CHF 14.95
27.69 CHF/kg


Comme une variation sur le même thème, les coquilles Saint-Jacques* se réinventent infiniment. Ici, elles sont agrémentées de champignons de Paris, oignons et échalotes et sont cuisinées dans une sauce au Cidre de Normandie et à la crème. Une redécouverte aussi exaltante qu’une première fois. *Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou.


Préparation

Cuisson sans décongélation

Au four
25 min


Ingrédients

Noix de Saint-Jacques sans corail (mollusques) 30% (Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou)*, eau, Cidre Normand IGP** 13,5% (contient sulfites), champignon de Paris 10,8%, crème fraîche liquide 10,8% (lait), oignon, échalote, farine de blé (gluten), amidon de maïs ou de riz, chapelure 1,8% [farine de blé (gluten), eau, sel, levure], beurre 1,3% (lait), jaune d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), base culinaire fumet de poisson (poissons et extrait de poissons, sel, eau, huile de tournesol, oignon, carotte, jus concentré de carotte, jus concentré d'oignon, épices, plantes aromatiques), sel, ail, persil 0,1%, huile de colza, potiron en poudre.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 90g pour 100g
Energie 401 kJ (5% AR)
96 kCal
446 kJ (5% AR)
107 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
4.8g (7% AR)
3.3g (16% AR)
5.4g (8% AR)
3.7g (18% AR)
Glucides
dont sucres
5.6g (2% AR)
1.4g (2% AR)
6.3g (2% AR)
1.6g (2% AR)
Fibres alimentaires 0.9g (3% AR) 1g (3% AR)
Protéines 7.1g (14% AR) 7.9g (16% AR)
Sel 0.71g (12% AR) 0.78g (13% AR)


Origine

Produit élaboré en France.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.