Poulard, sauce au vin jaune, girolles et cépes - Picard Suisse

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Poulard, sauce au vin jaune, girolles et cépes

le sachet, 800g ref. 86118
Produit élaboré en France

CHF 39.95
49.94 CHF/kg


Voici un plat qui a le sens de la fête. Des morceaux de filet de poularde rôti font les beaux avec une sauce au vin jaune, des cèpes et des girolles. Ses parfums sont généreux, ses saveurs délicates. Et si vous lanciez les invitations !


Préparation

Réchauffage sans décongélation

À la poêle
14 min
Au micro-ondes
7 min


Ingrédients

Morceau de filet de poularde cuit rôti traité en salaison [filet de poularde 38% (origine : UE), eau, dextrose de blé, fécule de manioc, sel], eau, crème fraiche liquide (lait), cèpe grenaille entier 4%, échalote, vin jaune AOC* 2,8%, brisure de girolle 2,5%, beurre (lait), girolle entière 2%, amidon de maïs, carotte, farine de blé (gluten), poireau, champignon de Paris, fond de volaille [extraits et os de poulet (origine : France), eau, sel, graisse de poulet, jus d’oignon concentré, carotte, oignon, ail, extrait de plantes aromatiques et d’épices, plantes aromatiques, épices], sel, ail, persil.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 100g
Energie 554 kJ (7% AR)
132 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
6.8g (10% AR)
4.2g (21% AR)
Glucides
dont sucres
2.9g (1% AR)
4.2g (21% AR)
Fibres alimentaires 0.6g (2% AR)
Protéines 15g (30% AR)
Sel 0.68g (11% AR)


Origine

Produit élaboré en France


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.