Bûche glacée façon Pavlova - Picard Suisse

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Bûche glacée façon Pavlova

la pièce, 500g ref. 84110
Produit élaboré en France.

CHF 22.95
45.90 CHF/kg


Connaissez-vous la Pavlova ce fameux dessert à base de meringue ? Cette bûche la revisite en version glacée avec son sorbet noix de coco et son sorbet citron vert nichés dans une meringue et une compotée framboise-citron vert en guest star. Pour un Noël tout blanc et très élégant.


Ingrédients

Eau, sucre, crème de noix de coco 11,7% (extrait de noix de coco, eau), préparation à la framboise et au citron vert 11,4% (framboise, sucre, purée de framboise, eau, pulpe de citron vert, stabilisant: farine de graines de caroube, gélifiant: pectines, arôme naturel), meringue 9 % [blanc d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, thermisé), sucre], purée de citron vert 5,7%, lait de coco en poudre 3% (lait de noix de coco, maltodextrine de tapioca et/ou de maïs, protéines de lait), lait écrémé en poudre, sirop de glucose de maïs, jus de citron, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane, pectines), protéines de lait, zeste de citron vert 0,05%.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 83g pour 100g
Energie 641 kJ (8% AR)
152 kCal
770 kJ (9% AR)
183 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
3.5g (5% AR)
3.3g (17% AR)
4.3g (6% AR)
4g (20% AR)
Glucides
dont sucres
29g (11% AR)
3.3g (17% AR)
34g (13% AR)
4g (20% AR)
Fibres alimentaires 0.7g (2% AR) 0.9g (3% AR)
Protéines 1.1g (2% AR) 1.3g (3% AR)
Sel 0.04g (1% AR) 0.04g (1% AR)


Origine

Produit élaboré en France.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.