12 Escargots belle grosseur - Picard Suisse

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12 Escargots belle grosseur

la boîte, 89g ref. 18084
Produit élaboré en France, à partir de chair d'escargot origine Roumanie (RO*), Lituanie (LT*), Hongrie (HU*). *Origine de la chair d'escargot : voir lettres dans le pavé de datage.

CHF 7.95
89.33 CHF/kg


Ces 12 escargots de Bourgogne farcis sont relevés dans leur sauce persillée par une pointe d’ail. Une présentation classique pour ces gastéropodes réencoquillés dans une coquille naturelle, une entrée appréciée des palais amateurs de tradition. A déguster avec lenteur…


Préparation

Cuisson sans décongélation

Au four
9 min


Ingrédients

Chairs d'escargots de Bourgogne cuites dans un bouillon 50% [Hélix pomatia Linné (mollusques), eau, sel, épices et plantes aromatiques (contient céleri)], farce 50% (beurre extra-fin (lait) 35,9%, ail réhydraté 9%, persil 4,3%, sel, poivre).

ou

Chairs d'escargots de Bourgogne (mollusques) cuites dans un bouillon 50% (Helix pomatia Linne, eau, sel, épices en poudre), farce 50% [beurre extra-fin 38,1% (lait), ail 6,1%, persil 5%, sel, poivre].


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 100g
Energie 1329 kJ (17% AR)
322 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
30.2g (43% AR)
21.1g (105% AR)
Glucides
dont sucres
2g (1% AR)
0.9g (1% AR)
Fibres alimentaires 0.4g (1% AR)
Protéines 10.2g (20% AR)
Sel 1.07g (18% AR)


Origine

Produit élaboré en France, à partir de chair d'escargot origine Roumanie (RO*), Lituanie (LT*), Hongrie (HU*). *Origine de la chair d'escargot : voir lettres dans le pavé de datage.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.