Filet de bar, écrasé de pommes de terre vitelotte, poêlée de légumes glacés - Picard Suisse

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Filet de bar, écrasé de pommes de terre vitelotte, poêlée de légumes glacés

barquette, 350g ref. 86192
Produit élaboré en France.

CHF 9.95
28.43 CHF/kg


Le bar est un poisson noble à la chair délicate et savoureuse. Il se marie idéalement avec une purée de pomme de terre et quand à ce duo s’ajoutent des légumes glacés aux agrumes nappés d’une sauce au Jurançon et de brisures de noisettes croquantes, le plaisir se fait aussitôt plus intense. Un véritable festin de fêtes.


Préparation

Cuisson sans décongélation

Au micro-ondes
7 min
À la poêle
15 min


Ingrédients

Filet de bar (poissons) sans peau qualité sans arête* 24%, pomme de terre vitelotte cuite 16,9%, carotte 13,8%, eau, crème fraiche liquide (lait), courge butternut grillée 5,9%, Jurançon sec AOC** 4,8%, oignon grelot 3,9%, pomme de terre cuite salée (pomme de terre 3,2%, sel), beurre (lait), fumet de poissons [eau, arête de poissons, oignon, tomate, fenouil, champignon de Paris, poireau, beurre (lait), carotte, sel], amidon de maïs, huile de tournesol, asperge verte 1,4%, miel, lait écrémé en poudre, oignon, sel, purée de potiron, noisette grillée hachée 0,3%, zeste d’orange, farine de blé (gluten), ail déshydraté. - Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue. - A.O.C. : Appellation d’Origine Contrôlée.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 100g pour 350g
Energie 425 kJ (5% AR)
102 kCal
1489 kJ (18% AR)
357 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
5.3g (8% AR)
2.3g (11% AR)
19g (27% AR)
8g (40% AR)
Glucides
dont sucres
6.7g (3% AR)
2.4g (3% AR)
23g (9% AR)
8.4g (9% AR)
Fibres alimentaires 2.1g (7% AR) 7.4g (25% AR)
Protéines 5.8g (12% AR) 20g (41% AR)
Sel 0.62g (10% AR) 2.2g (36% AR)


Origine

Produit élaboré en France.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.