Homard, Crevettes et Saint - Jacques, sauce au Banyuls blanc - Picard Suisse

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Homard, Crevettes et Saint - Jacques, sauce au Banyuls blanc

le sachet, 800g ref. 86085
Produit élaboré en France

CHF 39.95
49.94 CHF/kg


Au menu de ce plat de fête pour 4 personnes : de tendres morceaux de homard, de savoureuses noix de Saint Jacques, des crevettes fondantes de Madagascar, une belle légume croquante de julienne et une onctueuse sauce Banyuls pour relever le tout. Un festival de saveurs et de textures tout simplement exceptionnel.


Ingrédients

Crevette crue décortiquée 21% [crevette crue décortiquée (crustacés), conservateur : métabisulfite de sodium], noix de Saint-Jacques 15% (Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys islandica origine Russie ou Islande ; mollusques)**, homard décortiqué (crustacés) 10%, fumet de poissons [eau, poissons, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)], crème fraiche [crème fraiche (lait), stabilisant : carraghénanes], carotte orange 7,5%, carotte jaune 7,5%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), vin Banyuls blanc AOC***, fumet de barbes de noix de Saint-Jacques [eau, poissons, barbes de noix de Saint-Jacques (Pecten maximus origine France ; mollusques), vin blanc, échalote, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)], vinaigre de vin Banyuls blanc, échalote, farine de blé (gluten), beurre (lait), sel, amidon de riz, jus de citron jaune, poivre, curcuma.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 100g
Energie 441 kJ (5% AR)
106 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
6g (9% AR)
4.2g (21% AR)
Glucides
dont sucres
3.3g (1% AR)
1.9g (2% AR)
Fibres alimentaires 0.9g (3% AR)
Protéines 9.3g (19% AR)
Sel 0.62g (10% AR)


Origine

Produit élaboré en France


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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