Opéra 500 g - Picard Suisse

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Opéra 500 g

la boîte, 500g ref. 24771
Produit élaboré en France.

CHF 16.95
33.90 CHF/kg


Peut-être classique mais toujours délicieux, cet opéra offre, sous un glaçage croquant, toutes les saveurs d’une crème au beurre et au café agrémentée de moelleux biscuits Joconde imbibés au café et d’une ganache au chocolat. Un dessert haut en goût pour 6 personnes, à déguster en un seul acte !


Préparation

Décongélation

Au refrigérateur
4 h 30


Ingrédients

Chocolat noir 10,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, beurre (lait), glaçage [matières grasses végétales (tournesol, beurre de cacao, palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], sucre liquide (sucre, eau), oeuf entier liquide pasteurisé, sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé (blanc d'oeuf, épaississants : gomme guar, gomme xanthane), crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], amande en poudre, sucre glace (sucre, antiagglomérant : fécule de pomme de terre), lait entier, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de fèves, antioxydant : acide ascorbique], huile de tournesol, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, extrait de café 0,8% (café, eau, sucre), extrait de café soluble en poudre 0,7%, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, épaississant : gomme xanthane), sirop de glucose de blé en poudre.


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 83g pour 100g
Energie 1431 kJ (17% AR)
344 kCal
1725 kJ (21% AR)
414 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
22g (31% AR)
12.5g (62% AR)
26.5g (38% AR)
15.1g (75% AR)
Glucides
dont sucres
30g (12% AR)
26.6g (30% AR)
36.1g (14% AR)
32g (36% AR)
Fibres alimentaires 2g (7% AR) 2.4g (8% AR)
Protéines 5.5g (11% AR) 6.6g (13% AR)
Sel 0.1g (2% AR) 0.11g (2% AR)


Origine

Produit élaboré en France.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.