Petites seiches - Picard Suisse

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Petites seiches

le sachet, 500g ref. 48351
Produit conditionné en France.

CHF 9.95
19.90 CHF/kg


Petites seiches entières, nettoyées et surgelées individuellement. Produit prêt à l'emploi, blanc pelé, vidé. A déguster: en salade, beignets, paella, farinées et poêlées, ou en sauce.  


Préparation

Cuisson sans décongélation

Au court-bouillon
5 min
Au panier vapeur
6 min
À la cocotte
45 min

Décongélation

Au refrigérateur
3 h
Au micro-ondes
6 min

Cuisson après décongélation

À la poêle
6 min


Ingrédients

Seiche (mollusques) 98,9%, sel. Sepiella inermis et/ou Sepiella japonica et/ou Sepia brevimana et/ou Sepia aculeata sauvages pêchées aux chaluts, filets tournants et filets soulevés, dans l'océan Pacifique Centre-Ouest (FAO 71), l'Océan Indien Est (FAO 57) ou l'Océan Indien Ouest (FAO 51).


Valeurs nutritionnelles

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)
pour 100g
Energie 200 kJ (3% AR)
47 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0.9g (1% AR)
0.3g (2% AR)
Glucides
dont sucres
0.5g (<1% AR)
0.5g (1% AR)
Fibres alimentaires 0.5g (2% AR)
Protéines 9.6g (19% AR)
Sel 1.31g (22% AR)


Origine

Produit conditionné en France.


Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.